Le végétarisme, un premier pas vers une meilleure consommation

Par Pauline CARLIER--VINCENT Peux-tu te présenter en quelques lignes ? Je m'appelle Margaux et j'ai 20 ans, je suis en deuxième année du BTS Gestion et Protection de la Nature. J'habite à Gardanne et j'étudie au lycée agricole de Valabre. J'aime cuisiner,...

Nous avons tous l'image de la personne végétarienne prenant soin d'elle en se préparant de bons plats équilibrés à base de légumes, féculents, protéines végétales (ou avec des oeufs). Certes, ce régime peut être véritablement bon pour la santé, mais seulement...

De nombreux régimes alimentaires non carnées ont vu le jour et il est parfois difficile de s'y retrouver pour certains. Ici, nous allons présenter les quatre grands différents régimes actuels, omnivore, végétarien, végétalien et vegan. Pauline CARLIER--VINCENT...

De nos jours, de plus en plus de personnes tendent à devenir végétariennes pour des raisons éthiques, de santé etc. Cette façon de consommer pourrait ainsi les pousser à consommer autrement, sur d’autres thèmes que l’alimentation. Ce choix pourrait donc...